%0 Journal Article %A Platta, Anna %T Rola diety bogatoresztkowej w profilaktyce i leczeniu zaparć, otyłości, cukrzycy i chorób układu sercowo-naczyniowego, %J Scientific Journal of Gdynia Maritime University %N 86 %P 154-166 %D 2014 %U http://zeszyty.am.gdynia.pl/artykul-291.html %X Według danych zawartych w literaturze przedmiotu zaleca się spożycie błonnika pokarmowego w celu zarówno utrzymania dobrego stanu zdrowia, jak i wspomagania procesu leczenia chorób metabolicznych. Dieta bogatoresztkowa jest skuteczną formą leczenia zaparć. Suplementacja błonnikiem wpływa na poprawę efektywności leczenia otyłości przy diecie redukcyjnej, ponieważ stwierdza się podczas jej stosowania znaczący spadek masy ciała u pacjentów ze zdiagnozowaną chorobą metaboliczną. Na podstawie badań potwierdzono korzystny wpływ wykorzystania błonnika pokarmowego w dietoterapii cukrzycy i kontroli profilu glukozowego krwi. According to the literature recommended intake of dietary fiber both in the maintenance of good health, as well as a factor supporting the process of the treatment of metabolic diseases. High-fiber diet is an effective form of treatment of constipation. Fiber supplementation improves the efficiency of treatment of obesity by applying a reduction diet, because it was found that its application caused a significant decrease in body weight in patients with metabolic disease. Clinical studies confirmed the beneficial effect of application of fiber in diabetes diet-therapy and in controlling blood glucose profile. %@ 2541-2486 %K dieta bogatoresztkowa, choroby metaboliczne, zaparcia, otyłość, cukrzyca